KA122-VET: Partnerství bez hranic – Zahraniční spolupráce pro rozvoj kompetencí žáků a pedagogů
2024-1-CZ01-KA122-VET-000206947
V letošním školním roce získala naše škola v rámci programu Erasmus + projekt KA122-VET: Partnerství bez hranic – Zahraniční spolupráce pro rozvoj kompetencí žáků a pedagogů. V rámci tohoto projektu se v červnu 2025 vydá 28 žáků naší školy do Itálie, Portugalska a Španělska, kde absolvují praktické stáže v následujících oblastech: gastronomie, obchod, ekonomika a grafický design. V rámci zvyšování jazykových kompetencí pedagogů je součástí tohoto projektu také jazykový kurz v Irsku.
V rámci tohoto projektu jsme navázali spolupráci s novými partnery z Itálie, Portugalska a Španělska, kteří byli vybráni na základě referenci a osobních jednání. Tito partneři splňují veškerá kritéria pro efektivní absolvování odborných stáží, která jsou zcela v souladu s cíli naší školy. Žákům se budou věnovat odborníci z daných oborů, tzv. mentoři, kteří budou jejich výkony pečlivě hodnotit.
Při zpracovávání žádosti o daný projekt jsme záměrně vybírali zahraniční partnery tak, aby si žáci i pedagogové mohli během stáží zlepšit své jazykové kompetence, osvojili si odbornou angličtinu v rámci každé z výše zmíněných oblastí a naučili se pohotově reagovat v cizím jazyce.
Odborné stáže ve španělské Valencii se v termínu od 15. 6. do 29. 6. 2025 zúčastní celkem14 žáků naší školy, a to 7 žáků oboru grafický design a 7 žáků oborů ekonomika a podnikání a obchodník.
Grafici si vyzkouší grafickou práci, díky které si zvýší své odborné a digitální kompetence. Žáci se setkají např. s návrhem a tiskem triček, budou pracovat pod vedením zkušených grafických umělců a získají zkušenosti s různými technikami tisku, popř. 3D tisku.
Žáci oborů Ekonomika a podnikání a Obchodník posílí své odborné kompetence při výkonu administrativní práce v různých ekonomických odvětvích a při prodejním cyklu v obchodu. Naučí se poskytovat recepční služby klientům v angličtině, vést evidenci hostů, pracovat s informačními a skladovacími systémy, elektronickou evidencí hostů či objednávek z eshopu, příp. účetní programy.
Do italského města Spoleto a portugalského města Montijo vyrazí v termínu od 15. 6. do 29. 6. 2025 celkem 14 žáků, kteří budou pracovat v oblasti gastronomie. Žáci se zde naučí připravovat typická jídla italské a portugalské kuchyně, zpracovávat lokální suroviny, podávat místní vína a typické kávové nápoje. Důležitou součástí odborné stáže bude také seznámení se s udržitelnými postupy v gastronomie, např.: maximální využití potravin, snížení plýtvání surovin, práce s lokálními a sezónními surovinami - snižování uhlíkové stopy, aj.
Kurz anglického jazyka v Irsku určený pro dva pedagogické pracovníky se uskuteční také v termínu od 15. 6. do 29. 6. 2025.